たるたる仕込み日記

梅田のすぐとなり、中津・豊崎にある
沁ゆうきの姉妹店。
季節のコース料理が味わえる
「小料理たるたる」の仕込み日誌です。
今週と来週のご予約状況★
週末からの温度変化が
カラダに応えますねー


春先の気だるさがやってきていますが、
そんなことも言ってられません(^^)/

今夜はサウナで汗を流して、
温かいお風呂に浸かって
温まるとしましょー!

今週と来週のご予約状況です。
ご覧のとおりで、、、、
空席まだまだございます!

9日(月)◎
10日(火)◎
11日(水)◎
12日(木)◎
13日(金)△
14日(土)△

16日(月)◎
17日(火)◎
18日(水)◎
19日(木)◎
20日(金)◎
21日(土)◎

◎空席ありあり!
△空席わずか

9日(月)午前現在の状況です


今日のお掃除後のおやつは「オムレツ」
一時期のオムレツブームは
過ぎ去ったようで(^^;)

そのへんの食パンですが(笑)、
焼いたらみんな美味しく感じますねー

今週と来週のご予約状況★
今週と来週のご予約状況を
お知らせいたします。

3日(火)◎
4日(水)△
5日(木)×
6日(金)△
7日(土)△

9日(月)◎
10日(火)◎
11日(水)◎
12日(木)◎
13日(金)◯
14日(土)△

◎空席ありあり!
◯空席あり
△空席わずか
×空席待ち

3日午前現在の状況です

空席待ちの日でも、遅目の時間帯で
お席をご用意できる場合がございますので
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。


テンポエスカルゴさんの
桜フィナンシェと桜マカロン♪

小豆をはさんで
桜の葉で包んだマカロンは
桜餅みたいな和の味に♪





今週と来週のご予約状況です
洗濯日和の一週間、
桜の開花ラッシュですね♪

今週と来週のご予約状況を
お知らせいたします。

26日(月)◎
27日(火)△
28日(水)△
29日(木)◯
30日(金)◎
31日(土)△

2日(月)◎
3日(火)◎
4日(水)◎
5日(木)◯
6日(金)◯
7日(土)◯

◎空席ありあり!
◯空席あり
△空席わずか

26日午前現在の状況です


日曜日の午後から、
東洋陶磁美術館の「唐代胡人俑」展へ。
会期最終日にギリギリ間に合いました〜(^^;)

美人の定義も100年の間に
随分変わるのね、、と
中国の歴史ミステリアスを実感。


友だちとお茶して淀屋橋をぶらぶら。
久しぶりに休日らしい時間の
過ごし方ができました。


漆の器づかいがとても素敵(^^)/
蓋を開けると蕎麦寿司が!
器好き、お料理好きのご主人の
ハートが熱いお店です。

昨夜は諦めていた失くし物の
ニット帽(しかも買ったばかり!)が
二軒目のお店で見つかって、
今週はなんだかいいコトありそう!な
予感です。


そのまま幸運の波に乗って
良い営業ができますように♪

今週もみなさまのご来店を
お待ちいたしております!




今週と来週のご予約状況☆
今週と来週のご予約状況を
お知らせいたします。

19日(月)◯
20日(火)×
21日(水)休み
22日(木)◎
23日(金)△
24日(土)△

26日(月)◎
27日(火)◎
28日(水)◎
29日(木)◯
30日(金)◎
31日(土)◯

◎空席ありあり!
◯空席あり
△空席わずか
×空席待ち

19日午前現在の状況です

空席待ちの日でも、遅めの時間帯でしたら
お席をご用意できる場合がございますので、
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ


暖かくなってくると
桜の開花が楽しみですが、
ミモザも好きな植物の一つです。


今年は男性のフローリストさんに
リースをお願いしました。


偶然通りがかって見つけた
上本町のお店♪
コンパクトな空間の天井まで生かした
お花のディスプレイがとても素敵で(^^)

玄関に飾っていますので
ぜひご覧くださいね♪



今週&来週のご予約状況☆
良いお天気ですね♪

今週と来週のご予約状況を
お知らせいたします!

12日(月)◎
13日(火)◎
14日(水)△
15日(木)◎
16日(金)△
17日(土)△

19日(月)◎
20日(火)◯
21日(水)祝日定休日
22日(木)◎
23日(金)◯
24日(土)◯

◎空席ありあり!
◯空席あり
△空席わずか

12日午前現在の状況です

というわけで、、、

本日も空席まだまだございます!

気候も穏やかになってきましたので
おいしいお酒と春のお料理を楽しみに、
ぜひお越しくださいませ♪


昨日はご近所のお友だちの自宅で
鍋パーティーでした。
暖かくなってきても鍋はやっぱり
おいしいですネー!

K家の野菜、特製つくね、豚肉入りでした☆
〆の麺は秘密兵器で(^^)☆
食べ過ぎ注意!と思いつつ、、、、
お箸が止まりませんでした(汗)

今週&来週のご予約状況
雨降りの週明けですが、
春はもうやってきていますね(^^)

最高気温20℃?
お店のぬか床保管ボックスにそろそろ
保冷剤を入れなくては!

さてさて、
今週と来週のご予約状況を
お知らせいたします☆

5日(月)△
6日(火)◯
7日(水)◎
8日(木)◎
9日(金)△
10日(土)△

12日(月)◎
13日(火)◎
14日(水)◯
15日(木)◎
16日(金)◯
17日(土)◎

◎空席ありあり!
◯空席あり
△空席わずか

5日午前現在の状況です


先週末は名古屋へ。
今月末で閉館する中日劇場で
「中日文楽」の最終公演がありまして、、、



最終公演とあって豪華な顔ぶれ!
本公演ではなかなか見られない
宙吊りやカーテンコールもあったりで、
楽しませていただきました(^^)/



劇場の入っている中日ビルが
昭和の香りがプンプンの
洋品店や飲食店がたくさんあって、
おばさま方の楽園でした。
(あ、自分も含めてですが!)


さて、今週はブログでお知らせしたいことが
いろいろありまして!

のちほど、アップさせていただきまーす☆

雨降りですが、お足元にお気をつけて
お越しくださいませ♪


今週&来週のご予約状況☆
連休明けの営業は、
ゆったりモードからスタートしました☆


今日あたりから
通常運転になることを願いつつ、
今週と来週のご予約状況を
お知らせいたします♪


14日(水)◯
15日(木)◎
16日(金)×
17日(土)△

19日(月)◎
20日(火)◎
21日(水)◎
22日(木)◎
23日(金)◎
24日(土)◯

◎空席ありあり!
◯空席あり
△空席わずか
×空席待ち

14日午前現在の状況です
空席待ちの日でも、遅めの時間帯に
お席をご用意できる場合がございますので
お気軽にお問い合わせくださいませ。


秋田県「ゆきの美人 雄町 純米吟醸」
日本各地で大雪の被害が相次ぐなか、
雪に猛威すら感じるこの頃。。。


豪雪地帯の秋田で醸されたお酒。
私のまわりにも、
雪のように真っ白に透き通る
秋田美人がいますよー♪♪♪

今週&来週のご予約状況☆
1月最終週に突入ですね☆
あっという間の1か月でした(^^;)

今週と来週のご予約状況をお知らせします。

29日(月)◯
30日(火)△
31日(水)×
1日(木)◯
2日(金)◯
3日(土)◯

5日(月)◯
6日(火)◯
7日(水)◎
8日(木)◎
9日(金)◯
10日(土)◎

◎空席ありあり! ◯空席あり
△空席わずか ×空席待ち

29日午前現在の状況です
空席待ちの日でも遅めの時間帯にお席を
ご案内できる場合がございますので、
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ♪



今月のサラダは
「金柑と姫人参のサラダ」です♪
宮崎県産の完熟金柑「たまたま」、
とってもおいしいですよー(^^)/

ご来店を心よりお待ちしています♪
今週&来週のご予約状況☆
東京方面の寒波は
大変なことになっていますね。

お仕事や生活にずいぶん影響を
及ぼしていることと思います。
みなさまのまわりの方は大丈夫でしょうか。

それにしても、、、


大阪市内も雪は降っていないものの
今夜は冷え!冷え!ですね(^^;)


これだけ寒かったら
そりゃぁー外に飲みに行くのも
億劫になりますわね☆


静かな営業を天候のせいにする
今日この頃でございます。

と、、前置きが無駄に長くなりましたが、
今週と来週のご予約状況をお知らせいたします☆

23日(火)△
24日(水)◯
25日(木)◎
26日(金)×
27日(土)◯

29日(月)◎
30日(火)◯
31日(水)◯
1日(木)◯
2日(金)◎
3日(土)◎

23日午前現在の状況です。

◎空席ありあり!
◯空席あり △空席わずか
×空席待ち


予約状況はキャンセル等もあったりで
随時変わります。
空席待ちの日でも、遅めの時間に
お席をご用意できる場合がございますので
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

今日のような寒ーい日は
熱燗で身体をほっこり温めませんか(^^)/
どうぞ暖かくしてご来店ください。


ただ今、鯛めしコースをご注文のうえ
主菜に「焼き物盛り合わせ」をお選びいただくと、
ノドグロをご用意させていただきます!
数量限定ですので、お早めにどうぞ♪

ノドグロが年末あたりから
価格高騰したままで、
なかなか手が出ないのですが。。。
気合いを入れて仕入れております!

今週と来週のご予約状況☆
おはようございます!
今週と来週のご予約状況をお知らせします。

15日(月)◯
16日(火)◯
17日(水)◯
18日(木)◯
19日(金)△
20日(土)△

22日(月)△
23日(火)◯
24日(水)◎
25日(木)◎
26日(金)◯
27日(土)◎

◎空席ありあり!
◯空席あり
△空席わずか

15日午前現在の状況です


ご近所のギャラリー「itohen 」さんへ
新年のご挨拶に行くと、、、
スパイシーなカレーの香りが!(^^)

朝ごはん食べたのに、
誘惑に負けてしまいました(^^;)

たるたるのホームページのイラストを
描いてくれたマメイケダさんが
こちらのカレーを仕込んでいます!

おいしかったぁ〜♡
ごちそうさまでした!


たるたる5周年記念 大福引会は
大好評続行中です!


オープン当時、勢いに任せて
革作家の鈴木厚司さんに作っていただいた
たるたるオリジナルバッジ。

ニワトリさんのお買い物バッグには、
タルタルソースの材料である
玉ねぎと胡瓜が入っています!
(もちろんall革製!)

シリアルナンバー入りの
超限定・非売品です。
こちらもなんと当たっちゃう!

パッケージは当時勤めていた
会社の同僚たちが作ってくれました♪
懐かしいなぁ☆