たるたる仕込み日記

梅田のすぐとなり、中津・豊崎にある
沁ゆうきの姉妹店。
季節のコース料理が味わえる
「小料理たるたる」の仕込み日誌です。
<< 梅雨入りですね〜日 誌 一 覧おかげさまで(^^)/ >>
おすすめの日本酒です♪

飲食店らしく、、、
久しぶりに日本酒のご紹介です。


日本酒につきましては、
定番メニューのほかに
おすすめの銘柄を
常時数種類ご用意しています。


最初の頃は、
定番メニュー以外のお酒は2銘柄ほどで、
控えめにご用意していましたが
最近はおかげさまで日本酒がよく出るため、
じわじわと種類を増やしています。


日本酒のセレクトは、
料理長&店長をはじめ
お酒大好きなスタッフに任せています。


何から飲もう?
お料理との相性は?・・・など
迷われたときは、コースの流れに合わせて
おすすめの銘柄をお出ししますので
スタッフまでお気軽にお声がけくださいね♡


愛媛県 川亀酒造さんの特別純米
「夏の川亀」
夏季のみ出荷の季節限定酒です(^^)
ビールで喉を潤したあとの
日本酒一杯目にオススメです♪

口当たりがやわらかく、
米の旨みと程良い酸のバランスが絶妙☆
飲み飽きせずに楽しめますよ〜♪


週末目前の今宵は
日本酒でほろ酔い気分になりませんか?
ご来店を心よりお待ちしています☆





COMMENT